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白鷹(武蔵野種苗園)
白鷹(武蔵野種苗園)
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商品詳細
今や小カブのスタンダード品種
極晩抽性で裂根、変形、ス入りがなく秋〜春蒔きの栽培容易な品種。
草姿は立性で葉色濃く密植でき、葉は徒長しにくく根部とのバランスが良い。
根部は白く、洗い上がりに光沢があり、肌が美しく、形は腰高で厚みがある。揃いは抜群で肉質も軟らかく、食味良好で市場性が高い。
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