遠州みどり花やさい（増田採種場）

増田採種場

緑色の花蕾で優れたドーム状の豊円形

遠州あか花やさい（増田採種場）

増田採種場

赤紫色の花蕾で優れたドーム状の豊円形 ●11月中旬~1月どりの定植後100日前後で収穫出来る中生種。 ●赤紫色の花蕾で優れたドーム状の形状で、在圃性が高く、完熟して大型に仕上げると、やや扁平の形状になる。 ●料理は、茹でると青紫色に変わるが、白ワインやビネガ...

カリブロ花椰菜（中原採種場）

中原採種場

欧州からやってきたカリフラワーの仲間！！

マルケ（トキタ種苗）

トキタ種苗

中部イタリアのマルケ州が産地のカリフラワー。

ミケランジェロ（トキタ種苗）

トキタ種苗

耐暑性を兼ね備え、春秋2作可能なロマネスコカリフラワー

ダ・ヴィンチ（トキタ種苗）

トキタ種苗

珊瑚のような形が芸術的な花蕾 きれいな形に仕上がり、丈夫で栽培しやすい

花椰菜　カリフローレ60（トキタ種苗）

トキタ種苗

初夏〜夏まきで良好な青果品質。気温が高い中でも花蕾が仕上がる。

花椰菜　カリフローレ80（トキタ種苗）

トキタ種苗

春・夏・秋まきに適し、周年供給したい方や、特に暖地・一般地の5-6月収穫を目指す場合はこの品種がおすすめです！

花椰菜　カリフローレ100（トキタ種苗）

トキタ種苗

耐寒性に優れ、暖地厳寒期から春の収穫に向く。

オレンジ美星（みせい）（サカタのタネ）

サカタのタネ

彩り鮮やかで手のひらサイズのオレンジカリフラワー

コンパクトな草姿で密植に適するため、収量性が高い。

バージンロード（サカタのタネ）

サカタのタネ

定植後60日前後で収穫できる、高品質極早生品種

耐暑性が非常に優れ、草姿立性で花蕾に光が当たりにくく、栽培しやすい。

美星（みせい）（サカタのタネ）

サカタのタネ

草姿がコンパクトで耐暑性に優れる密植栽培用早生品種

定植後７0日前後で収穫できる耐暑性にすぐれた早生品種です。

ラファエロ（トキタ種苗）

トキタ種苗

晩生で耐寒性に優れ、特に暖地の年明けから4月収穫作型に好適なロマネスコ ・「ラファエロ」は「ダヴィンチ」と比べて熟期が晩生で耐寒性に優れ、特に暖地の年明けから4月収穫作型に能力を発揮します。 ・草勢は極旺盛で花蕾を包むように内葉が立ち上がり、霜害に...

オーナメントパープル（サカタのタネ）

サカタのタネ

早生性、栽培適応性に優れ、縛葉作業の不要な紫色のカリフラワー

定植後70日程度で収穫できる早生品種。

ブライダル（サカタのタネ）

サカタのタネ

1. 春まき初夏どり、夏まき秋冬どりの中早生品種。2. 草姿はやや立性、葉は黒緑色の大型で包葉性が優れ、生育は極めて旺盛で栽培しやすい。3. 花蕾は特に白色で厚く緻密で、安定して品質が高い。肥大がよく、重さ900g前後にそろう。4. 低温に鈍感で、早期出蕾(ボトニ...

ミナレット花椰菜（中原採種場）

中原採種場

幾何学的な花蕾、カリフラワーの仲間！！
 

清月（野崎採種場）

野崎採種場

●9月〜2月まき、3月下旬〜5、6月どりに。●草姿やや立性、ねじれが強く幅広の葉で、花蕾をしっかりと覆う。●花蕾は厚みがあり純白、冬期の毛羽立ちが少なく、品質優れる。●一般平暖地では、9月下旬まきで、3月下旬から収穫。●11月下旬〜2月下旬まきで、5月中下旬〜6月...

木曽月（野崎採種場）

野崎採種場

●草姿立性で外葉濃緑色、強く生育し栽培容易。●夏まき年内どりに向き、秋〜冬まきで春どりも可能。●花蕾は盛り上がりがよく、堅く締まり、品質よい。●一般平暖地では、8月上中旬まきで11月下旬から12月に収穫、8月下旬まきで1月からの収穫となる。また、11月から1月...

紫雲（野崎採種場）

野崎採種場

●草姿は、カリフラワーに似て草勢強く作りやすい。●7月下旬〜8月上旬まきで11月中旬〜12月どり。●外葉濃緑色で、やや立性に育ち、草勢強く耐寒性もあり作りやすい。●花蕾はよく締まり、寒さと陽光に遭うことにより表面がきれいな紫色となる。●表面の紫色は、ゆでると...

黄玉（野崎採種場）

野崎採種場

●花蕾の色が美しい黄緑色のカリフラワー。●一般には7月〜8月上旬まきで育苗期間35日前後で定植し、年内〜3月にかけて収穫できる。●初期生育がやや遅れがちなので定植の時植え傷みのないよう注意する。

豊月（野崎採種場）

野崎採種場

●コンパクトな草姿で密植栽培可能。●8月〜9月まきで、年内収穫できる早生品種。●定植後65日程度で収穫期に達する早生種。●コンパクトな草姿で、ミニサイズの収穫に適する。●遅まきは、9月下旬まで可能。

F-085（野崎採種場）

野崎採種場

●耐寒性で、しっかりとした花蕾の晩生種。●一般平暖地の3月出荷に。●外葉が硬く耐寒性に優れ、凍結や霜による傷みに強い。●花蕾は盛り上がりの良い形状で、堅く締まり重みがある。

オレンジステラ（野崎採種場）

野崎採種場

●早世タイプのオレンジ色のカリフラワー。●平暖地では8月まきで、11月下旬〜12月を中心に収穫が可能。●花蕾がオレンジ色となるカリフラワーで、しっかりとしたドーム型となる。●外葉がよく伸び、生育旺盛で栽培しやすい。●一般的なカリフラワーと同様、排水性の良い...

輝月（野崎採種場）

野崎採種場

●草姿立性、花蕾は純白。特上質の中生種。●一般平暖地の12月〜2月どりに。●外葉濃緑色で生育が旺盛。●草姿が立性で、芯葉は花蕾をよく包み、日焼けによる変色を防ぐ。●花蕾は純白で盛り上がりがよく、堅く締まり、ゆるみが遅い。●一般平暖地の8月まきで、12月から2月...

浜月33（野崎採種場）

野崎採種場

●外葉よく伸び生育旺盛で作りやすい。●一般平暖地の12月〜1月どり、5月どりに適する。●草姿は立性で外葉がよく伸び、花蕾を覆いやすい。●花蕾は品質よく、しっかりとして重みがある。●異常花蕾になりにくく、栽培適応性が広い。

うずまきER（野崎採種場）

野崎採種場

●外葉濃緑色で立性に生育し、草勢強く生育旺盛。●花蕾は黄緑色で先のとがったスパイラル状となり大変美しい。●耐暑・耐寒性に優れ丈夫で作りやすく、花蕾のゆるみも遅く長期にわたり収穫できる。●一般平暖地では、7月下旬まきで11月下旬から。8月上旬まきで12月から...

晩月93（野崎採種場）

野崎採種場

●4月上・中旬どりの晩生種。●晩月89の後の収穫に好適する。●草姿やや立性・強健で外葉濃緑色、耐寒性もあり栽培容易。●花蕾は盛り上がりよく、堅く締まり、上質で異常花蕾になることも少ない。

うずまき（野崎採種場）

野崎採種場

●うずまき状で花蕾形状の美しいカリフラワー。●作り方は普通のカリフラワーに準じてさしつかえなく耐寒性もあり作りやすい。●花蕾のゆるみも遅く収穫の幅も広い。一般には7月〜8月まきで、年内から2月〜3月に収穫できる。

春月（野崎採種場）

野崎採種場

●草姿立性で、品質優れた中晩生種。●2月〜3月どりに最適。●寒月の後に続いて収穫するのに最適で、耐寒性に優れ作りやすく草丈は寒月よりやや低い。●花蕾は色白く、腰高丸型で締まりよく、毛羽立ちやリーフィーなど異常花蕾にもなりにくい。●播種期間も長く、暖地では...

琴月（野崎採種場）

野崎採種場

●3月上旬収穫に適する晩生タイプのカリフラワー。●一般平暖地では8月まきで、3月上旬〜中旬の収穫になる。●草勢強く、耐寒性に優れ栽培しやすい。●花蕾は白く、盛り上がりがよく毛羽立ちの発生が少ない。

野崎早生（野崎採種場）

野崎採種場

●日本における“はなやさい”栽培の草分け品種。●弊場で大正13年育成発表、日本の風土に最も適した栽培適応性の広い早生種として、全国的に広く栽培されてきた品種。

雪月（野崎採種場）

野崎採種場

●品質抜群、耐寒性もあり栽培容易。●一般平暖地の12月〜2月どりに。●花蕾はなめらか、丸型で白さも抜群、変色もしにくい。また、緻密で堅く締まり、重量感もあり順次肥大してもゆるみにくく収穫期の幅も広い。●草姿立性で、栽培管理・収穫は容易で、出荷時の調整・箱...

NA-12（野崎採種場）

野崎採種場

●草姿やや立性、葉幅やや広め、花蕾は色白く豊円形で品質よい。●暑さに強い、10月どり品種。●やや開性、丸葉でコンパクトな草姿。●バランスのとれた球形で、堅い玉質。●高温期の栽培に向き、乾燥に強い。

オレンジルナ28（野崎採種場）

野崎採種場

●美しいオレンジ色のカリフラワー。●8月まき、1月〜2月どり。●花蕾がオレンジ色となるカリフラワーで、堅く締まり、品質もよい。●生育旺盛で栽培は容易。花蕾を芯葉で覆う必要もない。●料理のいろどりにもきれいで、食味もよい。●一般平暖地では、8月上中旬まきで、1...

磯月（野崎採種場）

野崎採種場

●外葉がよく伸び、寒さによる痛みに強い。●一般平暖地の12月出荷に。●草姿は立性で外葉がよく伸び、花蕾を覆いやすい。●花蕾は整った形状をしており、低温下でも安定して肥大する。●一般平暖地では、8月上旬〜下旬まきで12月収穫に適する。

うずまきE（野崎採種場）

野崎採種場

●うずまきERの姉妹品種で、特性はよく似る。●7月〜8月上旬まきでは収穫時期がERより2週間ほど遅れるが、8月〜9月まきではほぼ同時期となり、花蕾の色合い、荷姿もよい。